2008年09月01日

盗撮の背景、問題点

盗撮の背景、問題点

盗撮行為がはびこる社会的背景としては、電子撮影媒体の登場によって、個人レベルで簡単に写真を作成することが出来るようになった状況も挙げられる。過去においても、盗撮に使用可能な小さなカメラ等は存在していた。しかしそのようにして撮影された画像を、写真という形で手に入れるためは、面倒な現像・焼付けといった作業を自分で行う必要がある。一方でそういった技術の無い者は、一連のDPE作業を業者に委託するのが普通であった。その際、業者側の定款でも『公序良俗に反する写真の現像・焼付けはお断り』する旨の断り書きを掲示しており、依頼者側としても写真を引き取る際にはどうしても店員と対面せざるをえず、これらの状況が心理的に一定の歯止めとなって、そういった写真を撮ることへの躊躇に結びついていた。このよう心理的な抵抗要因が低められた現状が、犯罪抑止の低下を招いている一因としても考えられる。

近年では携帯電話にカメラが搭載されている事で、写真にさほど興味が無い・あるいはそれなりの値段がするカメラを購入しない・できない人にまで結果的にデジタルカメラが行き渡っている現状がある。こういった状況では、公共の場において興味本位で被写体に断り無しに相手を撮影するという事例も多数発生しており(空港や駅で芸能人を見かけた際に、携帯電話で撮影するなど)、またこれらの行為は撮影する側に肖像権に対する理解がほとんど無い事が多く、こそこそとというよりはむしろ堂々と撮影を行なっているケースが多い。


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2008年07月23日

広場恐怖症

広場恐怖症(ひろばきょうふしょうまたは広場恐怖、agoraphobia、『agora=market place (Gk)』)は、 『もし何か(不安発作)が起きたら…』と恐れ、また、そこに人だかりのできることを恐れる恐怖症。従って広場に限らず、旅行や家の外に出ること・群集・不安発作時に避難できない場所などが、恐怖の対象になる。

成人早期の女性に多く、パニック障害を伴うことがある。治療は、パニック障害に準じる


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2008年07月16日

「朝鮮漬」

昭和後期に入る頃までは、その辛さが日本人の味覚に合わなかったことから、存在は知られていてもあまりなじみのないものであり、キムチという名称も一般的ではなく「朝鮮漬」と呼ばれることが多かった。

しかし1980年代後半に激辛ブームが起こると消費量が増加、ブームが沈静化した後も高い人気を保ち、一般のスーパーマーケットやコンビニエンスストアで手に入るほか、コリア・タウンで本場のキムチを買い求める客も多い。一般のスーパーでは当初、日本国産のキムチが売られていたが、1990年代から急速に消費量が増え、韓国から輸入されたキムチも流通しはじめた。食品需給研究センターによると、2006年に日本国内でもっとも多く消費された漬物はキムチである[3]。

日本で売られているキムチは、日本人向けに味付けされたものがほとんどで、韓国のキムチと比べると酸味が抑えられ甘みが強い。(「本場」と書かれていても、本場のキムチとは味が大きく異なるものが少なくない。)コリア・タウンで売られているものでも日本人向けに味付けされた物も多く、本場のキムチを手に入れたい場合は確認が必要である。


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2008年07月06日

ちいるんこう

ちいるんこう

その名通り鶏卵を原料としたもので、一見卵焼きに似たカステラ状の蒸し菓子である。赤く染色した落花生と桔餅が入っている。落花生の色で色彩にアクセントが付き、見た目が美しくなり、桔餅の柑橘類の香りで卵の生臭さを取り除くなど、極めて優れた工夫が見られる。卵をすり鉢で摺ることで空気を入れ、ふんわりした味わいを出すことが肝心であるとされる。

元来、中国の「鶏蛋糕」が伝来したもので、中国のは、果実の砂糖漬け木の実をまぶしている。沖縄にはちんすこう、闘鶏餃、サーターアンダーギーなど中国伝来の菓子が多く、琉球と大陸との関係の深さがしのばれる。

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2008年06月26日

ラサ・サヤンゲ

そよふく風 飛び散る みずのしぶき
声あわせて歌おうよ 川の歌を
お空にゃぽっかり 白い雲
さあ みんなで歌おう 川の歌
ラサ・サヤンゲ
ラサ・サヤンサヤンゲ
さあ みんなで歌おう 川の歌

明るい川 きらきら波は光る
手をつないで渡ろうよ 水の上を
お空にゃぽっかり 白い雲
さあ みんなで歌おう 川の歌
ラサ・サヤンゲ
ラサ・サヤンサヤンゲ
さあ みんなで歌おう 川の歌


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2008年06月19日

石器(せっき)

石器(せっき)とは、石を材料として、それを加工して製作した道具の総称である。主として手の延長としての石製の道具を指し、石碑や墓石のようなものは含めない。縄文時代に儀式に使用されたと考えられる石棒を広義の石器に含めることがある。

石器は、加工方法によって大きく2種類に区分される。石同士あるいは、道具を使用して打ち叩くことによって、剥片をはいで道具として使用するのにかなった形に成形する打製石器(だせいせっき)と、刃を鋭くするため、また儀式に使用するために磨き上げた磨製石器(ませいせっき)とがある。

打製石器は人類の最も古い道具の一つと考えられ、アウストラロピテクスが使っていたとする説もある。他の動物でも石を道具として使用する例はあるが、加工するのは人間だけである。ただし、チンパンジーでそれに近い例があるともいう。

磨製石器はJ.ラボックによって新石器時代の指標とされたが、実際には中石器時代に当たる紀元前9000年に北西ヨーロッパや西アジアで局部磨製石器が出現している。


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2008年06月13日

名田

名田の制度は、11世紀ごろから、当時一円化して領域性を高めた荘園にも採用・吸収されていく。荘園内の耕作地は、名田へと再編成され、荘民となった田堵が名田経営を行うようになった。
荘園内の名田の規模は地域によって大きな差異がある。

畿内や九州の荘園では、面積1?2町程度のほぼ均等な名田から構成される例が非常に多かった。
このような荘園を均等名荘園(きんとうみょう-)といい、12世紀から14世紀にかけて多く見られた。

畿内諸国や九州では荘園領主の権力が強く及んでおり、領主が荘園経営を効率的に行うため、名田を均等化して百姓へ割り振ったのである。

一方、畿内や九州以外の荘園の様子を見ると、数町以上の広い名田、面積が不均等な名田から構成されていることが多かった。

畿内・九州以外では、荘園領主(本所)の所在地から距離的に遠かったこともあって、本所権力の作用があまり及ばなかったためである。


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2008年06月09日

オレガノ ハーブ

オレガノ ハーブの豆知識

ハーブ
シソ科ハナハッカ属
別名 ワイルドオレガノ ワイルドマージョラム

その昔、言い伝えで愛と美の女神ヴィーナスが手に触れ、今尚その香りがするという伝説のハーブ。

アリ駆除や蛇、サソリの解毒剤としても効力を発揮する優れもの。
日当たりと水はけの良い乾燥した土地を好み繁殖力旺盛で少々の日陰地帯や寒い場所にも適応する。

生ではなく乾燥させて使う。香りが強く、料理以外にも染料などにも使われる。

イタリア、スペイン、メキシコ料理には欠かせないハーブの一つである。
トマトソースを作るときには特に必須でトマトの他にもナス、インゲン、チーズ、肉、魚などにも相性が良い。

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2008年06月05日

「メキシコ王の娘」説

「メキシコ王の娘」説
18世紀初頭、アメリカ南部陸軍とアソロトル8世率いるメキシコ軍の間には小競り合いが絶えなかったが、ある時、休戦協定が結ばれることとなった。その酒宴の際に、メキシコ王の娘・コクチル(Coktil)が自ら調合した酒を供した。その美味しさと娘の美しさに驚嘆したアメリカ軍の将軍は、その場で「この酒はこれからコクチルと呼ぶこととしよう」と提案し、それが現在に至るという説。


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2008年06月03日

海老で鯛を釣る

エビのような小さいもので、タイのような立派で大きな物を手に入れる事。まぁ、エビによってはタイ以上のものもありますが

江戸っ子は五月の鯉の吹き流し
江戸っ子は言葉使いは荒いけれども腹の中は空っぽでさっぱりしている事を言います。

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